КАК ПРАВИЛЬНО МАРИНОВАТЬ ГРИБЫ НА ЗИМУ

Маринованные грибы - вкусное и полезное лакомство на зиму. Они отлично подходят для приготовления разнообразных блюд и добавления в салаты. В этой статье мы расскажем вам, как правильно мариновать грибы на зиму, чтобы они сохраняли свежий вкус и аромат на протяжении долгих месяцев.

Шампиньоны маринованные за 5 минут! И вкусно и быстро!

Как правильно мариновать грибы на зиму:

Шаг 1: Подготовьте грибы. Очистите грибы от грязи и песка, удалите порченые или червивые экземпляры.

Шаг 2: Отварите грибы. Положите грибы в кастрюлю, залейте холодной водой и доведите до кипения. Варите грибы около 10 минут, затем сливайте воду.

Шаг 3: Приготовьте маринад. В другой кастрюле смешайте воду, уксус, соль, сахар, лавровый лист и пряности по вкусу. Доведите маринад до кипения и варите его около 5 минут.

Шаг 4: Засыпьте грибы маринадом. Положите отваренные грибы в стеклянную банку и залейте их горячим маринадом. Для удобства можно добавить перецизу или гранатовый кислоту (по желанию) для сохранения свежести грибов.

Шаг 5: Охладите и храните. Закройте банку герметичной крышкой и оставьте ее остывать при комнатной температуре. Затем перенесите банку в холодильник. Грибы можно хранить в маринаде в течение всей зимы.

Обалденные грибы шампиньоны маринованные за 5 минут!

Маринование грибов на зиму - это отличный способ сохранить их свежесть и аромат на длительное время. Для правильной мариновки грибов важно использовать только свежие и качественные экземпляры, тщательно очистить их от грязи и насекомых. Далее грибы нужно предварительно отварить в подсоленной воде, чтобы устранить горечь и сократить риск возможных пищевых инфекций.

Для приготовления маринада можно использовать различные специи, такие как лавровый лист, перец горошком, гвоздика, кориандр и др. Соль и сахар добавляются по вкусу, чтобы достичь желаемой консистенции и сладостности. Грибы следует залить маринадом, дать им настояться несколько часов или дней в зависимости от рецепта, а затем упаковать в стерилизованные банки. Готовые маринованные грибы можно хранить в прохладном и темном месте, и они будут радовать вас своим вкусом даже в зимний период.

Такая заготовка на ЗИМУ должна быть в каждой семье / ГРИБНАЯ ИКРА - нереальная вкуснятина !!! # 268

🍄Маринованные шампиньоны на зиму без стерилизации! Рецепт маринада для грибов!

МАРИНОВАНЫЕ ГРИБЫ ЗА 5 МИНУТ

МАРИНОВАННЫЕ ГРИБЫ НА ЗИМУ - МАСЛЯТА И ДРУГИЕ